27 FEBRUARI 2003. - Ministerieel besluit tot wijziging van het ministerieel besluit van 17 maart 1994 betreffende de officiële bepaling van de kwaliteit en de samenstelling van melk geleverd aan kopers.
Art. 1-5
Artikel 1. Artikel 2 van het ministerieel besluit van 17 maart 1994 betreffende de officiële bepaling van de kwaliteit en de samenstelling van melk geleverd aan kopers wordt vervangen door de volgende bepaling :
" Artikel 2. Gedurende het ganse jaar mag de tijdspanne tussen twee melkophalingen nooit meer dan 72 uur bedragen. "
Art.2. In artikel 4bis, §§ 2 en 6, van hetzelfde besluit, ingevoegd door het ministerieel besluit van 11 juli 1997 en gewijzigd bij de ministeriële besluiten van 4 oktober 2000 en 6 oktober 2000, worden de woorden " het Provinciaal Kantoor van het Bestuur voor de Dierengezondheid en de Kwaliteit van de Dierlijke Producten (DG 5) van het Ministerie van Middenstand en Landbouw van de provincie " vervangen door de woorden " de controle-eenheid van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen ".
Art.3. In artikel 5, §§ 2 en 4, van hetzelfde besluit, gewijzigd bij de ministeriële besluiten van 4 oktober 2000 en 6 oktober 2000, worden volgende wijzigingen aangebracht :
1° De woorden " van DG 6 van het Ministerie van Middenstand en Landbouw " worden geschrapt.
2° De woorden " Bestuur voor de Dierengezondheid en de Kwaliteit van de Dierlijke Producten (DG 5) van het Ministerie van Middenstand en Landbouw " worden vervangen door de woorden " Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen ".
Art.4. In bijlage 4 van hetzelfde besluit, wordt punt 3 vervangen door de volgende tekst :
" 3. Vervoer en bewaring van monsters.
De monsters moeten tussen 0 en 4 °C worden vervoerd en bewaard.
De koper bewaart de monsters in een koelkast waarin enkel te ontleden monsters worden bewaard.
De kopers leggen de locaties van de koelkasten alsook, per koelkast, de lijst van de personen die er toegang tot hebben ter goedkeuring voor aan het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. Elke wijziging moet ook ter goedkeuring voorgelegd worden aan hetzelfde Agentschap. Na goedkeuring bezorgen de kopers deze documenten aan de interprofessionele organismen voor het bepalen van de kwaliteit en de samenstelling van melk.
De koper moet beschikken over een controlesysteem dat verzekert dat elke koelkast enkel toegankelijk is voor de personen vermeld op de lijst goedgekeurd door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, voor de vertegenwoordigers van de interprofessionele organismen voor het bepalen van de kwaliteit en de samenstelling van melk en voor de bevoegde autoriteiten. De kopers leggen het controlesysteem van elke koelkast ter goedkeuring voor aan het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. Voor de kopers die op de datum van inwerkingtreding van dit besluit erkend zijn in toepassing van het koninklijk besluit van 7 maart 1994 betreffende de erkenning van melkinrichtingen en kopers moet de aanvraag tot goedkeuring ingediend worden vóór 1 mei 2003. Voor de nieuwe kopers moet deze aanvraag tot goedkeuring ingediend worden vóór het begin van de activiteiten.
De tijd tussen de monsterneming en de analyse moet zo kort mogelijk zijn en mag niet meer bedragen dan 36 uur in geval van microbiologisch onderzoek en 84 uur voor alle andere analyses. "
Art. 5. Dit besluit treedt in werking de dag waarop het in het Belgisch Staatsblad wordt bekendgemaakt, met uitzondering van artikel 1 dat in werking treedt op 3 maart 2003.
Brussel, 27 februari 2003.
J. TAVERNIER